如果你要问日本人,和米饭最搭配的中华料理是什么?那么,日本人会告诉你是:麻婆豆腐、煎饺。
在日本的中華料理屋,会提供有日本特色的定食(套餐),如:
ラーメン+ご飯 (拉面+白米饭)
焼き餃子+ご飯 (煎饺+白米饭)
パスタ(クリームソース)+ご飯 (奶油酱汁意大利面+白米饭)
パスタ(トマトソース)+ご飯 (番茄酱汁意大利面+白米饭)
うどん+ご飯 (乌冬面+白米饭)
蕎麦+ご飯 (荞麦面+白米饭)
ピザ+ご飯 (披萨+白米饭)
マーボー豆腐+ご飯(麻婆豆腐+白米饭)
对于中国人来说,麻婆豆腐+白米饭还容易理解,煎饺不是主食吗?怎么会有“主食+主食”这么奇怪的套餐?
中国人认为:饺子、米饭、拉面,这些都是主食;
而日本人认为: 饺子明明是一道菜嘛;
这就是中日之间食文化的差异吧。